6 ความเข้าใจผิด เรื่องการลดน้ำหนัก

เพื่อนๆคงเคยได้ยินกันมาว่า การกินผลไม้จะทำให่น้ำหนักลด เพราะในผลไม้มีกากใยอาหารอยู่มาก และยังมีวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่มันก็ใช้ไม่ได้กับผลไม้ทุกชนิดนะคะ เพราะในผลไม้บางชนิดจะให้พลังงานสูง และมีปริมาณน้ำตาลมาก เมื่อเรากินเข้าไปมันจะไม่ได้ช่วยให้น้ำหนักเราลดลงเลย กลับตรงกันข้ามน้ำหนักของเราจะเพิ่มขึ้นมากกว่าเดิมด้วยซ้ำ ยกตัวอย่างง่ายๆเลยค่ะ ในมะม่วงดิบจะมีแป้งมากที่สุด ส่วนมะม่วงสุกก็จะมีปริมาณน้ำตาลมาก เมื่อเรากินเข้าไปแล้ว จะถูกใช้เป็นพลังงานเมื่อใช้ไม่หมดก็จะถูกเก็บสะสมอยู่ในร่างกายในรูปแบบของไขมัน

ร่างกายของคนเราจะมีการขับถ่ายของเสียอยู่ตลอดเวลา ทั้งของแข็ง ของเหลว และแก๊ส หลายคนจะเข้าใจว่าเวลาที่เราออกกำลังกายร่างกายจะมีการขับเหงื่อออกมา ยิ่งถ้าเหงื่อมากเท่าไร เราก็จะลดความอ้วนได้ไวเท่านั้น ซึ่งมันไม่จริงเลยค่ะ เพราะเหงื่อถูกขับออกมามาก เนื่องจากร่างกายของเราทำการปรับสภาพ เพื่อให้อุณหภูมิภายในร่างกายเท่ากับอุณหภูมิภายนอก อ้าว! แล้วทำไมหลังจากเราออกกำลังกายแล้วไปชั่งน้ำหนัก น้ำหนักเราจึงลดละ นั่นเป็นเพราะน้ำที่อยู่ในร่างกายถูกขับออกมาในรูปของเหงื่อทำให้น้ำหนักเราลดลง การลดน้ำหนักจริงๆ จะเป็นการดึงเอาไขมันที่สะสมอยู่ออกมาใช้ แบบนี้สิคะถึงเรียกว่า การลดน้ำหนัก

หลายๆคนน่าจะเคยได้ยิน ถ้าอยากน้ำหนักให้กินข้าวน้อยๆ ก็เลยใช้วิธีแบบสุดโต่ง ไม่กินข้าวเช้ากับข้าวเย็นซะเลย กินแต่ข้าวกลางวันพอ ความคิดแบบนี้เป็นความคิดที่ผิด เพราะการที่เราไม่กินข้าวเช้าจะทำให้เรากินอาหารในมื้อถัดๆไปในปริมาณที่มากขึ้น หรือกินในระหว่างมื้ออาหารหลักมากกว่าปกติ ซึ่งคิดๆแล้วก็เท่ากับเรากินข้าวเช้านั่นแหละ หรืออาจจะมากกว่าด้วยซ้ำ เป็นเหตุให้น้ำหนักเราไม่ลด ถ้าอยากลดน้ำหนักโดยการอดอาหารให้ลดเฉพาะข้าวมื้อเย็นเท่านั้น เนื่องจากหลังจากมื้อเย็นร่างกายเราจะต้องการพลังงานในการทำกิจกรรมน้อยลง อาหารที่กินเข้าไปก็ควรน้อยลงไปด้วย

หนุ่มๆหลายคนออกกำลังกาย เพื่อจะมีกล้ามสวยๆไว้อวดสาวๆกัน แต่หลายคนยังเข้าใจผิดกันอยู่ว่า ฉันไม่เห็นต้องลดน้ำหนักเลย ฉันก็มีกล้ามได้ แค่ออกกำลังกายเฉพาะส่วน ซึ่งมันไม่เป็นความจริงเลย เนื่องจากร่างกายของเราจะมีไขมันปกคลุมอยู่ชั้นนอกสุด การที่เราจะทำให้กล้ามสวยๆออกมาโชว์ให้ทุกคนได้เห็นกัน เราจะต้องสลายไขมันที่ปกคลุมอยู่ออกให้หมดก่อน แล้วขั้นตอนการสลายไขมันนี้ละ จะเป็นขั้นตอนที่ทำให้น้ำหนักเราลดลง เมื่อไขมันชั้นนอกถูกสลายออกไป คราวนี้ละเพื่อนๆค่อยมาออกกำลังกายเฉพาะส่วน แล้วกล้ามสวยๆจะอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม

เพื่อนๆเคยได้ยินกันไหมคะว่า ถ้าจะลดน้ำหนักอย่าดื่มน้ำเย็นให้ดื่มน้ำอุ่นๆ มันเป็นเพราะอะไรละ ถึงมีคนพูดแบบนั้น เพราะเขาเข้าใจว่าน้ำร้อนหรือน้ำอุ่นจะช่วยสลายไขมันได้ดีกว่าน้ำเย็น แต่มันไม่จริงเมื่อเทียบกับอากาศในบ้านเราที่เป็นเมืองร้อน เมื่ออากาศร้อนร่างกายของเราจะมีกลไกการปรับอุณหภูมิภายในให้เท่ากับภายนอก ดังนั้นเมื่อเราดื่มน้ำเย็นเข้าไป อุณหภูมิภายในร่างกายจะลดต่ำลง ร่างกายก็จะทำการปรับอุณหภูมิให้เท่ากับภายนอก ซึ่งกระบวนการนี้จะต้องมีการใช้พลังงาน แล้วพลังงานที่ใช้จะมาจากไหนละ? ก็มาจากไขมันที่อยู่ในร่างกายนั่นแหละ

สลัดผักเป็นอาหารยอดฮิตของคนที่คิดจะลดน้ำหนัก เพราะชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าสลัดผักก็ต้องมีแต่ผัก แต่หลายๆคนไม่ได้กินแค่ผักนี่สิ มีการเพิ่มผลไม้ หรือใส่สิ่งอื่นๆเติมลงไป โดยไม่รู้เลยว่าสิ่งที่เติมลงไปอาจจะมีทั้ง โปรตีน ไขมัน หรือคาร์โบไฮเดตร แล้วอีกอย่างนะคะ น้ำสลัดนี่ก็ตัวดีเลย เป็นตัวหลักที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มมากกว่าที่จะลด และสลัดก็ยังไม่ทำให้อยู่ท้องอีกด้วย กลับเป็นการเพิ่มความอยากอาหาร หลายคนทนความอยากไม่ไหวก็ยอมแพ้ไปหาอย่างอื่นกินอีก แล้วแบบนี้จะไปผอมได้อย่างไร

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับความเข้าใจผิดๆทั้ง 6 อย่าง มีใครเคยคิดแบบนี้กันบ้าง แต่ไม่เป็นไรค่ะ ตอนนี้ยังไม่สาย ปรับความเข้าใจใหม่ เรียนรู้วิธีที่ถูกต้อง แล้วน้ำหนักของเพื่อนๆจะลดลงอย่างง่ายดาย เหมือนอาหารที่เพื่อนๆกินนั่นเอง