น้ำผลไม้กล่อง ดื่มแล้วได้ประโยชน์หรือได้โทษกันแน่?

0
10313

Sponsor


http://www.สุขภาพที่ดี.com/wp-content/uploads/2015/03/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%82%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A2.jpg
http://www.สุขภาพที่ดี.com/

ในยุคปัจจุบันจากวิถีชีวิตที่เร่งรีบของผู้คนทำให้มีผลิตภัณฑ์แปรรูปจากอาหารมากมายหลายประเภทเพื่อเพิ่มความสะดวกในการบริโภคของผู้บริโภค น้ำผลไม้ต่างๆก็เช่นกันทั้งที่มาในรูปแบบบรรจุกระป๋องและแบบเป็นกล่อง ดื่มแล้วหวานเย็นชื่นใจทั้งยังซื้อหามารับประทานได้ง่ายจึงเป็นที่นิยมของผู้บริโภค ผู้ผลิตจึงเพิ่มรสชาติ เพิ่มสีสันเพิ่มความหลากหลายให้มากยิ่งขึ้นแต่จะแน่ใจได้อย่างไรว่าเจ้าน้ำผักผลไม้แปรรูปเหล่านี้ให้คุณค่าทางสารอาหารรวมถึงวิตามินที่ดีกับร่างกายจริงๆ คุณผู้อ่านรู้จักเจ้าน้ำผลไม้รสหวานเหล่านี้ดีแค่ไหน จะดีอย่างคำโฆษณาหรือเปล่าเราจะมาตีแผ่ให้ทราบกัน
1.ผลไม้บรรจุกล่องส่วนใหญ่แล้วไม่ใช่น้ำผลไม้ 100 เปอร์เซ็นต์
แท้จริงแล้วน้ำผลไม้ที่ดื่มกันเป็นน้ำผลไม้ที่ผ่านกระบวนการแต่งสีแต่งกลิ่นมาแล้วทั้งสิ้นเพื่อให้มาตรฐานการผลิตเป็นไปในทิศทางเดียวกัน เคยสงสัยและตั้งคำถามกันบ้างไหมว่าทำไมน้ำผลไม้ที่ขายๆกันอยู่แทบทุกกล่องรสชาติถึงได้มีความคงที่อร่อยเหมือนกันหมด พอเป็นน้ำส้มก็ได้กลิ่นของส้มชัดเจนทั้งที่ส้มในธรรมชาติจริงๆไมม่ได้มีกลิ่นส้มรุนแรงขนาดนั้น นั่นเพราะกระบวนการผลิตที่มีการเติมกลิ่นเพิ่มลงไปให้มีความชัดเจนเรื่องชนิดของผลไม้นั้นๆ
2.มีน้ำตาลสูงมาก
แค่น้ำผลไม้กล่องเล็กๆกล่องเดียวก็มีน้ำตาลรวมทั้งสิ้นปาเข้าไปตั้ง 20 กรัมแล้วต่อหน่วยบริโภค ซึ่งนี่เป็นปริมาณน้ำตาลที่เราต้องการจากอาหารแทบทั้งวันดื่มน้ำผลไม้แล้วยังกินของหวานหรืออาหารชนิดอื่นที่มีน้ำตาลผสมอีกลองคิดดูสิหากเราดื่มบ่อยๆทุกวันๆก็เหมือนเราดื่มน้ำผสมน้ำหวานนั่นเอง ดื่มเยอะน้ำตาลที่ได้รับก็เยอะเมื่อใช้ไม่หมดร่างกายไม่เผาผลาญ ผลที่เกิดตามมาคือโรคอ้วนหรือหากร้ายแรงกว่านั้นมีสิทธิเป็นถึงขั้นโรคเบาหวานทีเดียว

3.ใช้วัตถุกันเสียในการผลิต
ลองคิดดูสิกว่าจะเสร็จสิ้นกระบวนการขั้นตอนการผลิต กว่าจะออกจากโรงงานผ่านระบบการขนส่ง เข้าไปอยู่ในตู้แช่ของร้านสะดวกซื้อต้องใช้เวลานานแค่ไหนกันกว่าจะเดินทางมาถึงมือผู้บริโภคอย่างเราๆ ต้องใช้เวลานานมากความสดใหม่ก็ไม่หลงเหลือแล้ว จริงอยู่ที่ว่าจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อมาแล้วเพื่อให้สามารถเก็บรักษาได้นานแต่ก็หลีกเลี่ยงที่จะไม่ใช้สารกันบูดไม่ได้อยู่ดี ในน้ำผลไม้เหล่านี้จึงมีสารกันบูดผสมอยู่แต่มีอยู่ในระดับที่ต่ำมากเท่านั้นเอง แต่ดื่มนานๆบ่อยๆเข้าก็การันตีได้เลยว่าไม่ส่งผลดีกับสุขภาพแน่ จะดีกว่าไหมถ้าเปลี่ยนจากน้ำผลไม้ปรุงแต่งเหล่านี้เป็นผลไม้คั้นสดหรือผลไม้สดดื่มแล้วปลอดภัยแถมไม่ต้องกังวลกับผลเสียที่จะตามมาทีหลัง

http://healthylivinghub.net/wp-content/uploads/2013/12/vegetable-juice.jpg
http://healthylivinghub.net/wp-content/uploads/2013/12/vegetable-juice.jpg

4.สารอาหารและวิตามินต่างๆแทบไม่มีเหลือแล้ว
เพราะในกระบวนการผลิตจะต้องผ่านกระบวนการความร้อนสูงในการฆ่าเชื้อ และน้ำผลไม้บางยี่ห้อก็ใช้น้ำหวานเข้มข้นมาทำให้เจือจาง ใส่กลิ่น ใส่สีลงไปให้รู้สึกว่าเป็นน้ำผลไม้จริงๆดังที่กล่าวไปแล้วข้างบน ดังนั้นเลิกคิดไปได้เลยหากดื่มเพื่อเอาประโยชน์เพราะหากมีก็หลงเหลืออยู่น้อยมาก
ร่วมกันใส่ใจสุขภาพด้วยการดื่มน้ำผลไม้ที่คั้นมาจากผลไม้จริงๆที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย หรือถ้าหากบริโภคสดๆทั้งผลก็จะดีกับร่างกายมากเพราะในผลไม้มีกากใยมีไฟเบอร์ช่วยเรื่อองระบบขับถ่าย อย่าตกเป็นเหยื่อการตลาดให้ของบริษัทผู้ผลิตที่ทำโฆษณาเพื่อหวังผลกำไรชวนเชื่อให้ผู้บริโภคดื่มน้ำผลไม้แปรรูปที่แทบไม่มีสารอาหารดีๆหลงเหลืออยู่แล้วของแท้อย่างไรก็ดีกว่าของแปรรูปจริงไหมคะ เริ่มต้นดูแลสุขภาพเสียตั้งแต่วันนี้เพื่อสุขภาพดี แข็งแรง ไม่มีโรคในวันข้างหน้า